Рецепт картофельная запеканка (пицца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельная запеканка (пицца)

Картофельное пюре	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	150 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	350 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание)	50 г
Сыр пошехонский	100 г
Кукуруза, консервы	100 г
Шампиньоны	100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г
Карри, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка (пицца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.2 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	790 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.2%	655 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	10.8%	434 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	2.7%	1738 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.9%	4985 г
Органические кислоты	4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.9 мкг	900 мкг	7.3%	3.4%	1366 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.5%	10000 г
бета Криптоксантин	0.435 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.638 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	3.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	6.2%	753 г
Витамин В4, холин	46.53 мг	500 мг	9.3%	4.4%	1075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	5.1%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	5.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	11.903 мкг	400 мкг	3%	1.4%	3360 г
Витамин В12, кобаламин	0.926 мкг	3 мкг	30.9%	14.5%	324 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	1.5%	3010 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.817 мг	15 мг	5.4%	2.5%	1836 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.552 мкг	50 мкг	5.1%	2.4%	1959 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	5.0522 мг	20 мг	25.3%	11.9%	396 г
Ниацин	2.624 мг	~
Бетаин	0.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.98 мг	2500 мг	9.6%	4.5%	1037 г
Кальций, Ca	126.18 мг	1000 мг	12.6%	5.9%	793 г
Кремний, Si	0.58 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Магний, Mg	21.27 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1881 г
Натрий, Na	395.35 мг	1300 мг	30.4%	14.3%	329 г
Сера, S	128.58 мг	1000 мг	12.9%	6.1%	778 г
Фосфор, P	170.3 мг	800 мг	21.3%	10%	470 г
Хлор, Cl	392.66 мг	2300 мг	17.1%	8%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.7 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	28.46 мкг	~
Железо, Fe	1.733 мг	18 мг	9.6%	4.5%	1039 г
Йод, I	6.42 мкг	150 мкг	4.3%	2%	2336 г
Кобальт, Co	5.232 мкг	10 мкг	52.3%	24.5%	191 г
Литий, Li	7.961 мкг	~
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	3.2%	1460 г
Медь, Cu	113.18 мкг	1000 мкг	11.3%	5.3%	884 г
Молибден, Mo	8.053 мкг	70 мкг	11.5%	5.4%	869 г
Никель, Ni	3.749 мкг	~
Олово, Sn	26.99 мкг	~
Рубидий, Rb	54.3 мкг	~
Селен, Se	2.777 мкг	55 мкг	5%	2.3%	1981 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	32.86 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12173 г
Хром, Cr	5.7 мкг	50 мкг	11.4%	5.3%	877 г
Цинк, Zn	1.374 мг	12 мг	11.5%	5.4%	873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.751 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.92 г	~
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.249 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.302 г	~
Заменимые аминокислоты	1.618 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.686 г	min 16.8 г	4.1%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.619 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность картофельная запеканка (пицца) составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.2 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (ПИЦЦА)

картофельная запеканка (пицца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 11,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен картофельная запеканка (пицца)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофельная запеканка (пицца), калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная запеканка (пицца), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе