Рецепт курица с овощами 16.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами 16.05.16

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка 1 г
Карри, порошок 1 г
Масло подсолнечное 14 г
Баклажаны (Пассерование) 306 г
Лук репчатый (Пассерование) 416 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 496 г
Аджика 2 г
Укроп 22 г
Петрушка 12 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами 16.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16.2% 792 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 169.4 г 2273 г 7.5% 9.7% 1342 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 6.7% 1915 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.318 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2203 г
бета Криптоксантин 3.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.6% 1978 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 5.1% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.6% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 15.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 8.2% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 5.3% 2419 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9597 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 14.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 21.8% 592 г
Ниацин 1.044 мг ~
Бетаин 3.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 961 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4815 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1516 г
Натрий, Na 108.45 мг 1300 мг 8.3% 10.7% 1199 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 2.6% 4914 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 17.5% 735 г
Хлор, Cl 124.1 мг 2300 мг 5.4% 6.9% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2171 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9868 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 46.5% 277 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 9.7% 1334 г
Медь, Cu 104.77 мкг 1000 мкг 10.5% 13.5% 954 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 8.4% 1539 г
Никель, Ni 4.115 мкг ~
Рубидий, Rb 146.3 мкг ~
Селен, Se 7.963 мкг 55 мкг 14.5% 18.7% 691 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27643 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 9.7% 1326 г
Цинк, Zn 1.0736 мг 12 мг 8.9% 11.5% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 1.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами 16.05.16 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 169.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 16.05.16

курица с овощами 16.05.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен курица с овощами 16.05.16

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами 16.05.16, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами 16.05.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты