Рецепт Тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение)	478 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение)	274 г
Картофель (Припускание)	493 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Морковь, красная (Пассерование)	108 г
Лук репчатый (Припускание)	105 г
Сметана 10,0% жирности	71 г
Горчица столовая	9 г
Базилик, сушеный	1 г
Чеснок луковица (Жарка)	7 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Масло подсолнечное	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	1580 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	26 г
Тимьян, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	11.1%	1206 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.1%	1647 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.8%	4660 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.8%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	13.9%	964 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	11.6%	1155 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.131 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин В4, холин	16.35 мг	500 мг	3.3%	4.4%	3058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	4.7%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	7.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	3.938 мкг	400 мкг	1%	1.3%	10157 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	11.3%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	2.3%	5921 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	5.5%	2439 г
Витамин Н, биотин	1.133 мкг	50 мкг	2.3%	3.1%	4413 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.011 мг	20 мг	15.1%	20.2%	664 г
Ниацин	2.267 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.04 мг	2500 мг	7.8%	10.4%	1275 г
Кальций, Ca	15.52 мг	1000 мг	1.6%	2.1%	6443 г
Кремний, Si	0.08 мг	30 мг	0.3%	0.4%	37500 г
Магний, Mg	23.23 мг	400 мг	5.8%	7.7%	1722 г
Натрий, Na	196.05 мг	1300 мг	15.1%	20.2%	663 г
Сера, S	38.08 мг	1000 мг	3.8%	5.1%	2626 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	10.9%	1214 г
Хлор, Cl	283.24 мг	2300 мг	12.3%	16.4%	812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.5 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Ванадий, V	26.36 мкг	~
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	6.7%	2000 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	2.1%	6198 г
Кобальт, Co	3.766 мкг	10 мкг	37.7%	50.3%	266 г
Литий, Li	12.908 мкг	~
Марганец, Mn	0.0656 мг	2 мг	3.3%	4.4%	3049 г
Медь, Cu	72.37 мкг	1000 мкг	7.2%	9.6%	1382 г
Молибден, Mo	5.339 мкг	70 мкг	7.6%	10.1%	1311 г
Никель, Ni	1.761 мкг	~
Олово, Sn	7.04 мкг	~
Рубидий, Rb	99.1 мкг	~
Селен, Se	1.322 мкг	55 мкг	2.4%	3.2%	4160 г
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	51.79 мкг	4000 мкг	1.3%	1.7%	7723 г
Хром, Cr	6.65 мкг	50 мкг	13.3%	17.8%	752 г
Цинк, Zn	0.671 мг	12 мг	5.6%	7.5%	1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.48 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.388 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.09 мг	~
бета Ситостерол	2.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.555 г	min 16.8 г	3.3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.693 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.682 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ

Тефтели с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 37,7 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Тефтели с овощами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели с овощами, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе