Рецепт Каравайчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каравайчики

Дрожжевое тесто для пирожков 1000 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 250 г
Изюм (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каравайчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.1% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.6% 577 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 7.2% 448 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6% 541 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 858 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.5% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 2.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 27.487 мкг 400 мкг 6.9% 2.2% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.056 мг 15 мг 33.7% 10.9% 297 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1900 г
Витамин РР, НЭ 2.8907 мг 20 мг 14.5% 4.7% 692 г
Ниацин 1.239 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.78 мг 2500 мг 20.8% 6.7% 482 г
Кальций, Ca 78.9 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1267 г
Кремний, Si 5.682 мг 30 мг 18.9% 6.1% 528 г
Магний, Mg 40.54 мг 400 мг 10.1% 3.3% 987 г
Натрий, Na 177.9 мг 1300 мг 13.7% 4.4% 731 г
Сера, S 47.24 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2117 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 4.7% 684 г
Хлор, Cl 258.24 мг 2300 мг 11.2% 3.6% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.6 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 43.01 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 3.3% 978 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4559 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 4.8% 666 г
Марганец, Mn 0.4082 мг 2 мг 20.4% 6.6% 490 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 2.4% 1331 г
Молибден, Mo 8.433 мкг 70 мкг 12% 3.9% 830 г
Никель, Ni 2.894 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 2.5% 1304 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 6.84 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36430 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.63 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каравайчики составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАВАЙЧИКИ

Каравайчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 12 %, витамином E - 33,7 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 20,8 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Каравайчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каравайчики, калорийность 310 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каравайчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы