Рецепт Tomatenaufstrich. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tomatenaufstrich

Чеснок луковица 10 г
Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 30 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Творог жирный 18,0% жирности 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 16 г
Способ приготовления

есть можно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tomatenaufstrich".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.8 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.2% 245 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 8.8% 421 г
Ретинол 0.197 мг ~
альфа Каротин 1.143 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Ликопин 1133.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.1% 726 г
Витамин В4, холин 38.09 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.266 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 9.2% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2683 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0744 мг 20 мг 15.4% 5.7% 651 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.12 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1643 г
Кальций, Ca 121.54 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 823 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1926 г
Натрий, Na 85.23 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Сера, S 112.69 мг 1000 мг 11.3% 4.2% 887 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 8.1% 458 г
Хлор, Cl 117.42 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2961 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 5% 740 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 3% 1255 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1126 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 22.741 мкг 55 мкг 41.3% 15.3% 242 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15924 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 1.1% 3356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.304 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 5.996 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.921 г ~
15:0 Пентадекановая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.904 г min 16.8 г 23.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность Tomatenaufstrich составляет 269,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TOMATENAUFSTRICH

Tomatenaufstrich богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Tomatenaufstrich

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tomatenaufstrich, калорийность 269,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tomatenaufstrich, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты