Рецепт Минестроне мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минестроне мясной

Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Перловая крупа, приготовленная 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 25 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Телятина 1 кат. (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минестроне мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.6% 1013 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 110 г 2273 г 4.8% 7.5% 2066 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 27% 583 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 18.1% 868 г
Лютеин + Зеаксантин 2.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 15.1% 1047 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.403 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7403 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14085 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3908 мг 20 мг 17% 26.7% 590 г
Ниацин 1.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 10.5% 1494 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8368 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 7.7% 2049 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2706 г
Натрий, Na 28.69 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4531 г
Сера, S 38.01 мг 1000 мг 3.8% 6% 2631 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 16.5% 949 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 12.9% 1224 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5376 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 25.8% 610 г
Литий, Li 5.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 4.7% 3390 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1719 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2492 г
Никель, Ni 4.03 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7868 г
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27082 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 7.4% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Минестроне мясной составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 110 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНЕСТРОНЕ МЯСНОЙ

Минестроне мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Минестроне мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минестроне мясной, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минестроне мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты