Рецепт магкейк с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты магкейк с йогуртом

Простокваша 3,2% жирности 82 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Какао-порошок 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сок лимонный 3 г
Сахар песок 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "магкейк с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.6% 469 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.6% 475 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 6.1% 586 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 12.7% 282 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.4% 8914 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 6.6% 541 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.419 мг 1.5 мг 27.9% 10% 358 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 8.7% 411 г
Витамин В4, холин 187.99 мг 500 мг 37.6% 13.5% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.501 мг 5 мг 30% 10.8% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.658 мкг 400 мкг 6.4% 2.3% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 6.9% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 4.5% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2232 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 14.294 мкг 50 мкг 28.6% 10.3% 350 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4702 мг 20 мг 17.4% 6.2% 576 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 5.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.96 мг 2500 мг 19.1% 6.9% 523 г
Кальций, Ca 156 мг 1000 мг 15.6% 5.6% 641 г
Магний, Mg 120.42 мг 400 мг 30.1% 10.8% 332 г
Натрий, Na 941.69 мг 1300 мг 72.4% 26% 138 г
Сера, S 123.28 мг 1000 мг 12.3% 4.4% 811 г
Фосфор, P 454.8 мг 800 мг 56.9% 20.4% 176 г
Хлор, Cl 169.28 мг 2300 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.712 мг 18 мг 26.2% 9.4% 382 г
Йод, I 18.78 мкг 150 мкг 12.5% 4.5% 799 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 23.4% 153 г
Марганец, Mn 1.7096 мг 2 мг 85.5% 30.7% 117 г
Медь, Cu 176.41 мкг 1000 мкг 17.6% 6.3% 567 г
Молибден, Mo 7.52 мкг 70 мкг 10.7% 3.8% 931 г
Селен, Se 33.275 мкг 55 мкг 60.5% 21.7% 165 г
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8377 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 2.8% 1276 г
Цинк, Zn 1.8937 мг 12 мг 15.8% 5.7% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.619 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.341 г min 16.8 г 25.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность магкейк с йогуртом составляет 278,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.8 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАГКЕЙК С ЙОГУРТОМ

магкейк с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B1 - 27,9 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 37,6 %, витамином B5 - 30 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 19,1 %, кальцием - 15,6 %, магнием - 30,1 %, фосфором - 56,9 %, железом - 26,2 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 85,5 %, медью - 17,6 %, селеном - 60,5 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен магкейк с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить магкейк с йогуртом, калорийность 278,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления магкейк с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты