Рецепт рисовая запеканка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая запеканка с рыбой

Майонез, без холестерина	60 г
Сыр сливочный	118 г
Рис, белый, клейкий, приготовленный	215 г
Лук репчатый (Пассерование)	147 г
Морковь, красная (Пассерование)	246 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	177 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	100 г
Треска (Жарка)	347 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.5 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.2%	1310 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	10%	691 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.8%	1795 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.9%	1000 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.1%	3215 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	476.7 мкг	900 мкг	53%	36.4%	189 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	2.617 мг	5 мг	52.3%	35.9%	191 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин В4, холин	4.41 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	3%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.3%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.845 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4063 г
Витамин В12, кобаламин	0.527 мкг	3 мкг	17.6%	12.1%	569 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	1.9%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15625 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.298 мг	15 мг	8.7%	6%	1156 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.573 мкг	50 мкг	7.1%	4.9%	1399 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.3%	2069 г
Менахинон-4 (МК4)	2.096 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4053 мг	20 мг	12%	8.2%	831 г
Ниацин	0.986 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.94 мг	2500 мг	10.4%	7.1%	962 г
Кальций, Ca	34.57 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2893 г
Магний, Mg	30.31 мг	400 мг	7.6%	5.2%	1320 г
Натрий, Na	80.24 мг	1300 мг	6.2%	4.3%	1620 г
Сера, S	73.11 мг	1000 мг	7.3%	5%	1368 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	7.7%	891 г
Хлор, Cl	64.04 мг	2300 мг	2.8%	1.9%	3592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.7 мкг	~
Бор, B	44.9 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	3%	2258 г
Йод, I	42.96 мкг	150 мкг	28.6%	19.7%	349 г
Кобальт, Co	11.007 мкг	10 мкг	110.1%	75.7%	91 г
Литий, Li	1.331 мкг	~
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	4.5%	1541 г
Медь, Cu	87.94 мкг	1000 мкг	8.8%	6%	1137 г
Молибден, Mo	2.369 мкг	70 мкг	3.4%	2.3%	2955 г
Никель, Ni	5.289 мкг	~
Рубидий, Rb	87.5 мкг	~
Селен, Se	1.514 мкг	55 мкг	2.8%	1.9%	3633 г
Фтор, F	7.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54795 г
Хром, Cr	18.27 мкг	50 мкг	36.5%	25.1%	274 г
Цинк, Zn	0.6045 мг	12 мг	5%	3.4%	1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.56 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.458 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.631 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	1.047 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	22.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.327 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.931 г	min 16.8 г	11.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.686 г	от 11.2 до 20.6 г	24%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.318 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.288 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность рисовая запеканка с рыбой составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ

рисовая запеканка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 11,2 %, йодом - 28,6 %, кобальтом - 110,1 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен рисовая запеканка с рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рисовая запеканка с рыбой, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая запеканка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Пюре картофельно-овощное

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

1.6

2.8

2.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе