Рецепт салат "морское дно". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "морское дно"

сыр брест-литовский легкий	50 г
Яйцо куриное вареное всмятку	98 г
Маринованная морская капуста	250 г
Лук зеленый (перо)	43 г
Скумбрия натуральная. Консервы	174 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Масло подсолнечное	0 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "морское дно"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.5 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.8%	884 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	12.9%	533 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.3%	5341 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	41.1 г	2273 г	1.8%	1.2%	5530 г
Органические кислоты	12.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.3 мкг	900 мкг	9.6%	6.6%	1043 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.6%	4167 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	5.4%	1277 г
Витамин В4, холин	34.88 мг	500 мг	7%	4.8%	1433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	3%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.9%	3774 г
Витамин В9, фолаты	3.159 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12662 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.5%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	1.8%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	2%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.462 мг	15 мг	16.4%	11.3%	609 г
Витамин Н, биотин	2.664 мкг	50 мкг	5.3%	3.6%	1877 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	5.4%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.9437 мг	20 мг	14.7%	10.1%	679 г
Ниацин	1.771 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	412.34 мг	2500 мг	16.5%	11.3%	606 г
Кальций, Ca	39.16 мг	1000 мг	3.9%	2.7%	2554 г
Магний, Mg	74.36 мг	400 мг	18.6%	12.8%	538 г
Натрий, Na	356 мг	1300 мг	27.4%	18.8%	365 г
Сера, S	64.94 мг	1000 мг	6.5%	4.5%	1540 г
Фосфор, P	121.8 мг	800 мг	15.2%	10.4%	657 г
Хлор, Cl	210.96 мг	2300 мг	9.2%	6.3%	1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.6 мкг	~
Железо, Fe	5.803 мг	18 мг	32.2%	22.1%	310 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5792 г
Кобальт, Co	1.72 мкг	10 мкг	17.2%	11.8%	581 г
Марганец, Mn	0.1301 мг	2 мг	6.5%	4.5%	1537 г
Медь, Cu	29.72 мкг	1000 мкг	3%	2.1%	3365 г
Молибден, Mo	2.26 мкг	70 мкг	3.2%	2.2%	3097 г
Селен, Se	5.411 мкг	55 мкг	9.8%	6.7%	1016 г
Фтор, F	7.12 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56180 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6757 г
Цинк, Zn	0.2532 мг	12 мг	2.1%	1.4%	4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.497 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.109 г	min 16.8 г	6.6%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.609 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	16%
18:2 Линолевая (ud)	2.605 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность салат "морское дно" составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	41.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРСКОЕ ДНО"

салат "морское дно" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 16,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 15,2 %, железом - 32,2 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен салат "морское дно"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат "морское дно", калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "морское дно", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе