Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Крупа манная 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.7% 784 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.1% 287 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.3% 678 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 5.2% 554 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 2.3% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.545 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 4% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 1.7% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1355 г
Витамин РР, НЭ 2.3273 мг 20 мг 11.6% 3.4% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 80.36 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3111 г
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1% 2750 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4553 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 4.2% 687 г
Хлор, Cl 73.27 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3139 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 18.73 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1% 2791 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8242 г
Кобальт, Co 5.818 мкг 10 мкг 58.2% 16.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2328 г
Медь, Cu 47.64 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2099 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 2.2% 1296 г
Селен, Se 13.791 мкг 55 мкг 25.1% 7.3% 399 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19734 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы