Рецепт салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат обжорка

обжарка	305 г
Огурец соленый	238 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива)	300 г
Картофель отварной по 1-206	80 г
Чеснок луковица	10 г
Сметана 15,0% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.6 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.1%	1333 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	14.7%	371 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.5%	3712 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	1.9%	2866 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	3.4%	1601 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	3%	1832 г
Витамин В1, тиамин	0.203 мг	1.5 мг	13.5%	7.4%	739 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.1%	2609 г
Витамин В4, холин	26.71 мг	500 мг	5.3%	2.9%	1872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	3.3%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.6%	1176 г
Витамин В9, фолаты	6.147 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6507 г
Витамин C, аскорбиновая	5.62 мг	90 мг	6.2%	3.4%	1601 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.265 мг	15 мг	21.8%	11.9%	459 г
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20325 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.6%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.1254 мг	20 мг	10.6%	5.8%	941 г
Ниацин	0.982 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.07 мг	2500 мг	9.5%	5.2%	1055 г
Кальций, Ca	35.26 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2836 г
Магний, Mg	24.02 мг	400 мг	6%	3.3%	1665 г
Натрий, Na	349.5 мг	1300 мг	26.9%	14.7%	372 г
Сера, S	97.27 мг	1000 мг	9.7%	5.3%	1028 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	5.6%	977 г
Хлор, Cl	40.44 мг	2300 мг	1.8%	1%	5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187.2 мкг	~
Бор, B	103.7 мкг	~
Ванадий, V	26.04 мкг	~
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	3.5%	1532 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	1.6%	3326 г
Кобальт, Co	4.729 мкг	10 мкг	47.3%	25.8%	211 г
Литий, Li	1.578 мкг	~
Марганец, Mn	0.1309 мг	2 мг	6.5%	3.5%	1528 г
Медь, Cu	79.41 мкг	1000 мкг	7.9%	4.3%	1259 г
Молибден, Mo	9.843 мкг	70 мкг	14.1%	7.7%	711 г
Никель, Ni	6.681 мкг	~
Олово, Sn	10.58 мкг	~
Рубидий, Rb	121.6 мкг	~
Селен, Se	0.167 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32934 г
Фтор, F	46.82 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8543 г
Хром, Cr	6.06 мкг	50 мкг	12.1%	6.6%	825 г
Цинк, Zn	1.0641 мг	12 мг	8.9%	4.8%	1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.622 г	min 16.8 г	9.7%	5.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.615 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.075 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.075 г	~

Энергетическая ценность салат обжорка составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЖОРКА

салат обжорка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином E - 21,8 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен салат обжорка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат обжорка, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат обжорка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе