Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре
| Картофель (Варка без слива) | 964 г |
| Вода | 472 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.5% | 3733 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 6.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.497 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 10.1% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2402 мг | 20 мг | 6.2% | 10.2% | 1613 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.81 мг | 2500 мг | 15.5% | 25.6% | 646 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11299 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 6.3% | 2602 г |
| Натрий, Na | 38.14 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.8% | 3408 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4427 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 82.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.9% | 2775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2970 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 56.9% | 290 г |
| Литий, Li | 52.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1702 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.575 мкг | 70 мкг | 8% | 13.2% | 1256 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26699 г |
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7372 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 22.6% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.2478 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,5 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Картофельное пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир эко ботаника
- Хлебцы цельнозерновые (бородинские)
- каша овсяная молочная с сухофруктами
- Мюсли ого с орехом
- щи на мясном бульоне
- 7 days cake bar ваниль (35г)
- ленивые вареники
- салат Fit&Easy Party
- пастилки сливовые "правильные сладости"
- печенье орео
- Творог домик в деревне 5,5%
- Рассольник
- маршмеллоу
- десерт с твор кремом и вишней
- цукат
- Майонез Свежин 37%
- Сырники
- Ritter Sport соленый миндаль и мед
- лепешка с сыром
- Рахат-лукум с гренадином и грецким орехом
- капуста запеченая с печенью
- батончик фитнес
- кексы с моркови
- Оливье
- Куриные ножки в сметанном соусе
- суп с фрикадельками
- ийогурт чудо
- Рис отварной
- гороховый суп на сардельках
- печенье овсяное
- Шампиньоны фаршированные
- Запеченые овощи Ирина
- трубочка Витьба
- Желе - десерт
- Голубцы ленивые
- Суп (Макароний з куркою)
- бублик
- рагу зеленое
- Салат
- Каша гречневая с овощами.
- сыр Castello ананас
- Горошница
- Landfrishkaese с зеленью
- утиная грудка
- Tessчай зеленый
- Соус сырный Astoria
- хлебцы Wasa
- Бородинский новый ЩелковоХлеб
- Кукуруза сахарная в зернах
- лепешка с сыром лимак
- Хлебцы "Щедрые" овсяные
- Куриные биточки с овощами и рисом
- сыр сливочный Twoj smak
- салат свежесть
- говядина навскидку
- маги
- овощи по-деревенски Лента
- Батон Балтийский Лента
- Фарш куриный
- Hänchenbrustfilet roulade
- творог простоквашино 5% кисломолочный
- кефир волошкове поле нежирный
- Хлеб из диспергированного зерна пшеницы бирюсинка лапоть
- рулет из лаваша с крабовыми палочками
- лактония закваска со злаками
- кефир волошкове поле 2.5%
- редис с яйцами
- пицца
- Молоко 0,5
- салат с капустой, морковью и сельдереем
- Запеканка морковная
- салат капустный
- творог 0,5% "Савушкин"
- ролл с сыром
- куриные сердечки в азиатском стиле
- Спаржа теплая
- морс смородиновый
- лечо замарозка
- рис с тунцом
- Овощи тушеные
- Творожный сыр Natura
- шампиньоны
- какао с обезжириным молоком
- колбаса куриная
- Морская капуста*****
- икра мойвы с сьомгой
- colageno + acido hialuronico
- бисквитный рулет со сгущенкой
- капуста тушеная с сельдереем и болгарским перцем
- КУРИЦА в пиве
- Курица
- Салат капуста + зелень
- Ананас в сиропе
- Треска тушеная
- Черника с сахаром
- Гречневые хлебцы
- Треска тушеная
- Гигант
- Смесь витамин
- Мои блинчики
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
