Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 80 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сыр костромской | 100 г |
Способ приготовления
Овощи режем кубиками.Тушим на медленном огне.За минут 10 до окончания добавляем сырок плавленный. Добавляем по вкусу соль, специи
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.2% | 322 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.857 мкг | 400 мкг | 5% | 2.4% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.5% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.68 мг | 90 мг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.716 мг | 15 мг | 31.4% | 15.3% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4496 мг | 20 мг | 12.2% | 6% | 816 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 284.39 мг | 1000 мг | 28.4% | 13.9% | 352 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Натрий, Na | 245.3 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Сера, S | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 12% | 407 г |
| Хлор, Cl | 5.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Медь, Cu | 37.11 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64309 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.3166 мг | 12 мг | 11% | 5.4% | 911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 28,4 %, фосфором - 24,6 %, цинком - 11 %
Чем полезен каша гречневая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суфле картофель творог
- Каша на молоке
- Хлеб бездрозжевой
- Агуша с гречкой
- Пельмени
- сыр филадельфия
- хлебцы сухие брикет
- нарочанский хлеб
- ВИТАМИНЫ
- баунти
- Суп из пакета Kania 5Sterne Tomaten Suppe 52г. Расчет на100г
- kärums desert
- Новый рецепт
- Пирог с креветками
- суп с овсянными отрбями
- Хлеб Дюкана
- Овощная смесь от 11.07.13
- помадка- 1 шт 14 грамм
- Каша рисовая на молоке
- варенники с творогом
- Салат с курицей и черносливом
- Орехи грецкие
- Помидорный суп с яйцом
- творог обезжиренный
- Пшеничные хлопья
- Цезарь с креветками light
- Шоколад Победа с изюмом и орехом
- Шоколад Красный октябрь горький
- Нестле Фитнес (30 г. хлопьев +125 молоко)
- сырок глазированный сгущенка 40 г
- Куриная грудка на гриле
- Фарфале с лососем и криветками
- булочки маковые завитушки
- холодный томатный суп
- Творог обезжиренный "Благода"
- Драже M&Ms
- Овощное рагу Мое
- Халва в глазури
- семена льна
- Творог Благода 7,5% жира
- Вода "Моршинская"
- Лимонник
- Шоколад черный 78%
- 11072013Новый рецепт
- Салат (капуста, ламинария, петрушка, лук), 150
- Продукт твороженный со вкусом крем-брюле, 5,5% жира
- сладко с фундуком
- смесь белакт
- яблочный
- колбаса ВЕНЕЦИЯ ТМ "ЛД"
- Барни
- каша 4 злака
- мидии в масле
- пудинг Puddis
- Пшенно-ячневая каша 11.07
- Кук-си
- Кук-си
- коктель банан кефир
- Колбаса Георгиевская
- Окрошка
- Морковно-манный пудинг с апельсиновым соком
- помидоры с сыром
- кофе растворимый
- кофе растворимый
- Батончик Хлеб Масло 1 шт 21 гр
- Смесь пророщенных бобовых
- бульон из куриных грудок по-китайски
- Каша из 4-х зерновых
- Фасоль в томатном соусе Фрау Марта
- щербет смородина
- салат из пекинской капусты
- овощное пюре
- куриные грудки по-китайски
- грибы маринованные
- хлопья любятово мультизерновые
- рататуй дача
- йогурт с био баланс
- Запеканка в мультиварке
- куриная грудка в маринаде с киви
- Мусака с говядиной
- гречневая каша с молоком
- Куриный бульон с картошкой
- Овощи с рисом и шампиньонами
- Мороженое "48 копеек" шоколадное с шоколадным соусом ("Nestle")
- Китайский зеленый крупнолистовой чай "Мономах"
- капуста жареная цветная
- Коровка из Кореновки пломбир шоколадный
- Кисель с топинамбуром и свеклой
- Творог "Свитлогорье" с массовой долей жира 2%
- Кисель
- nitro isolate
- суфле бон пари
- cheetos сыр
- Овощи с огурцом и перцем
- хлебцы шведские 1 шт- 70 грамм
- молодая тушеная капуста
- баклажНовый рецепт
- Салатик
- Салат "Обід"
- Новый рецептфаршированые грибы
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
