Рецепт Хлеб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб.

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничные отруби 10 г
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 27 г
Протеин (MyoFusion) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 36 г 76 г 47.4% 14.6% 211 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.8% 636 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.4% 909 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 4.3% 709 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.8% 636 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 7.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 4.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.032 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 6.8% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 3.2% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 12.032 мкг 50 мкг 24.1% 7.4% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9841 мг 20 мг 14.9% 4.6% 670 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.32 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2443 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1633 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1% 3200 г
Натрий, Na 244.03 мг 1300 мг 18.8% 5.8% 533 г
Сера, S 153.65 мг 1000 мг 15.4% 4.7% 651 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 5.7% 541 г
Хлор, Cl 110.79 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 1.9% 1576 г
Кобальт, Co 5.397 мкг 10 мкг 54% 16.6% 185 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12270 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1707 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1320 г
Селен, Se 24.619 мкг 55 мкг 44.8% 13.8% 223 г
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11004 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.438 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 3.26 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Хлеб. составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325 кКал -%
Белки 36 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ.

Хлеб. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 54 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Хлеб.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб., калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы