Рецепт Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек)

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	215 г
Огурец свежий	130 г
Горошек зеленый консервированный (Дядя Ваня)	80 г
Лук порей	35 г
Сметана 20%	175 г
Соль столовая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.7 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1395 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	8%	1041 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.8%	848 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	125.1 г	2273 г	5.5%	4.6%	1817 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1.8%	4592 г
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	2%	4237 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1%	8182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	5.867 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	2%	4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.843 мг	15 мг	5.6%	4.6%	1779 г
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин РР, НЭ	2.798 мг	20 мг	14%	11.6%	715 г
Ниацин	0.663 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.13 мг	2500 мг	2.6%	2.2%	3898 г
Кальций, Ca	15.14 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6605 г
Магний, Mg	13.64 мг	400 мг	3.4%	2.8%	2933 г
Натрий, Na	997.61 мг	1300 мг	76.7%	63.5%	130 г
Сера, S	65.15 мг	1000 мг	6.5%	5.4%	1535 г
Фосфор, P	57.7 мг	800 мг	7.2%	6%	1386 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.366 мг	18 мг	2%	1.7%	4918 г
Йод, I	108.59 мкг	150 мкг	72.4%	60%	138 г
Кобальт, Co	34.386 мкг	10 мкг	343.9%	284.9%	29 г
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	2.7%	3120 г
Медь, Cu	543.69 мкг	1000 мкг	54.4%	45.1%	184 г
Молибден, Mo	7.239 мкг	70 мкг	10.3%	8.5%	967 г
Никель, Ni	3.981 мкг	~
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.654 мг	12 мг	5.5%	4.6%	1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.695 г	~
Лизин	0.688 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.286 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.427 г	~
Аспарагиновая кислота	0.724 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	1.115 г	~
Пролин	0.434 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.13 г	min 16.8 г	0.8%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.547 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.145 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.376 г	~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек) составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	125.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ (+ОГУРЕЦ, ЛУК, ГОРОШЕК)

Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, йодом - 72,4 %, кобальтом - 343,9 %, медью - 54,4 %

Чем полезен Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек), калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров (+огурец, лук, горошек), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе