Рецепт Свекла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с сыром и чесноком

Свекла (Варка без слива) 100 г
Сыр, пармезан, твердый 10 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Соль морская йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 4.2% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 4.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4641 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.75 мг 2500 мг 10.4% 12.1% 962 г
Кальций, Ca 139.58 мг 1000 мг 14% 16.3% 716 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Натрий, Na 176.45 мг 1300 мг 13.6% 15.9% 737 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11013 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 14.5% 810 г
Хлор, Cl 35.83 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6419 г
Микроэлементы
Бор, B 233.3 мкг ~
Ванадий, V 58.33 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1469 г
Йод, I 26.67 мкг 150 мкг 17.8% 20.8% 562 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 19.5% 600 г
Марганец, Mn 0.5517 мг 2 мг 27.6% 32.2% 363 г
Медь, Cu 119.33 мкг 1000 мкг 11.9% 13.9% 838 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 13.9% 840 г
Никель, Ni 11.667 мкг ~
Рубидий, Rb 377.5 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 4% 2933 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23995 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 38.9% 300 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром и чесноком составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Свекла с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14 %, фосфором - 12,4 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 27,6 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Свекла с сыром и чесноком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с сыром и чесноком, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги