Рецепт слоеные булочки с маком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слоеные булочки с маком и орехами

слоеное тесто 800 г
Сахар песок 200 г
Мак, семя (Жарка) 250 г
Орех грецкий (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоеные булочки с маком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 11.3% 198 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 4.1% 543 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 0.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.899 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2878 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 1.3% 1769 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3908 мг 20 мг 7% 1.6% 1438 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.65 мг 2500 мг 6.1% 1.4% 1627 г
Кальций, Ca 254.01 мг 1000 мг 25.4% 5.7% 394 г
Магний, Mg 81.16 мг 400 мг 20.3% 4.5% 493 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Сера, S 133.57 мг 1000 мг 13.4% 3% 749 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 5% 449 г
Хлор, Cl 4.51 мг 2300 мг 0.2% 50998 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 2.2% 1014 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 4.567 мкг 10 мкг 45.7% 10.2% 219 г
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 3.8% 583 г
Медь, Cu 415.16 мкг 1000 мкг 41.5% 9.3% 241 г
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6222 г
Фтор, F 123.65 мкг 4000 мкг 3.1% 0.7% 3235 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.292 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.282 г ~

Энергетическая ценность слоеные булочки с маком и орехами составляет 446,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 446.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 1.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ И ОРЕХАМИ

слоеные булочки с маком и орехами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 25,4 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 17,2 %, медью - 41,5 %

Чем полезен слоеные булочки с маком и орехами

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слоеные булочки с маком и орехами, калорийность 446,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слоеные булочки с маком и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы