Рецепт зелень 22.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зелень 22.10

Лук зеленый (перо) 16 г
Петрушка 7 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелень 22.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.1% 1111 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.2% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.3 мкг 900 мкг 65% 203.1% 154 г
бета Каротин 3.513 мг 5 мг 70.3% 219.7% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 15.3% 2022 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 3.1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 9.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 24.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 40.656 мкг 400 мкг 10.2% 31.9% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 75.94 мг 90 мг 84.4% 263.8% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 28.4% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9294 г
Витамин К, филлохинон 442.2 мкг 120 мкг 368.5% 1151.6% 27 г
Витамин РР, НЭ 0.9938 мг 20 мг 5% 15.6% 2012 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.72 мг 2500 мг 15.9% 49.7% 627 г
Кальций, Ca 166.31 мг 1000 мг 16.6% 51.9% 601 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 36.9% 846 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 5.9% 5300 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 23.4% 1336 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 23.8% 1318 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 109.4% 286 г
Марганец, Mn 0.455 мг 2 мг 22.8% 71.3% 440 г
Медь, Cu 118.66 мкг 1000 мкг 11.9% 37.2% 843 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 44.7% 700 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20221 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.715 мг 12 мг 6% 18.8% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зелень 22.10 составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ 22.10

зелень 22.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, бэта-каротином - 70,3 %, витамином C - 84,4 %, витамином K - 368,5 %, калием - 15,9 %, кальцием - 16,6 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 22,8 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен зелень 22.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зелень 22.10, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зелень 22.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги