Рецепт Вафли из курицы и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из курицы и картошки

Картофель отварной по 1-206 400 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 210 г
Сыр козий caption romano 56 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука 56 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из курицы и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 6.4% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 8.1% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.427 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1459 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 10.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 2.6721 мг 20 мг 13.4% 8.4% 748 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.64 мг 2500 мг 14.6% 9.1% 686 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16760 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 3.1% 1985 г
Натрий, Na 433.15 мг 1300 мг 33.3% 20.8% 300 г
Сера, S 95.24 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.8% 918 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 11.1% 564 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 3.8% 1663 г
Медь, Cu 130.98 мкг 1000 мкг 13.1% 8.2% 763 г
Молибден, Mo 1.095 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6393 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.866 мкг 55 мкг 14.3% 8.9% 699 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли из курицы и картошки составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОШКИ

Вафли из курицы и картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 13,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Вафли из курицы и картошки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из курицы и картошки, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из курицы и картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги