Рецепт рулет курий с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рулет курий с грибами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
| Шампиньоны | 470 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Горчица столовая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
куриное филе разрезать, отбить. грибы обжарить с луком посолить . все заверноть в филе намазать горчицей и завернуть в фольгу тушить 45 мн.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рулет курий с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.4% | 555 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.5% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 39.39 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 22.5% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.852 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.9% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 5.263 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0549 мг | 20 мг | 40.3% | 34.4% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.77 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11455 г |
| Магний, Mg | 49.79 мг | 400 мг | 12.4% | 10.6% | 803 г |
| Натрий, Na | 101.23 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.7% | 1284 г |
| Сера, S | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 975 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 14.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 161.37 мг | 2300 мг | 7% | 6% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.3% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 13.103 мкг | 10 мкг | 131% | 111.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 1.482 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4723 г |
| Фтор, F | 76.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5255 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 17.8% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.2616 мг | 12 мг | 10.5% | 9% | 951 г |
Энергетическая ценность рулет курий с грибами составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ КУРИЙ С ГРИБАМИ
рулет курий с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 40,3 %, калием - 15,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 131 %, хромом - 20,8 %
Чем полезен рулет курий с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пасха
- Суп с фрикадельками
- Конфеты Идеал с фундуком
- Гречневая каша (Мама)
- Салат овощной (04.05.13)
- Торт "Балтийский"
- Меренги (Безе) "Печенье фантазия" Карусель
- Оливка Каламата с косточкой
- кагор
- Пасха творожная с крекерами
- Каша рисовая
- Греческий салат на пасху 2013
- кулич
- Творожок груша банан
- Каша с молоком (Агрокомплекс 2,5%)
- Роллы с лососем
- кулич пасхальный
- Пасха
- Пиво Афанасий живое нефильтрованное
- Гренки ржаные с соусом солями?
- Сырники
- Селедка под шубой
- Бурый рис с морковкой
- Бурый рис ( от Агро альянс)
- Бурый рис с морковкой
- Кулич пасхальный
- Куриный шашлык с ананасом
- Печенье злаковое (постное)
- Творог мягкий 175 гр.
- Яичница глазунья жареная на подсолнечном масле
- Творог "Благода" крестьянский 12%
- Квас Очаковский
- Эскимо детское "Рудь"
- Пасха
- Московская колбаса Салтовская
- Натуральный майонез Оливковый МАК МАЙ 67%
- Мароженное плодово ягодное в стаканчике ХЛАДИК
- Хлеб САЛТОВСКИЙ ПОДОВЫЙ (черный)
- кулич
- Салат мясной фруктовый Пасха 2013
- Овсянка вареная с молоком
- Мойва копченая
- кулич от палыча
- витаминный 05.05.2013
- Кулич Пасхальный
- Колбаски пикантные
- Плов со свининой
- Рис обработаный паром - Увелка
- Цветная капуста с помидорами-огурцами
- голубцы с печенью и гречкой
- рассольник
- тушеные овощи с куриной грудкой
- куриные котлеты с кабачком и рисом
- мой борщ
- Кулич пасхальный
- Хлебцы Фитнес Линия
- салат
- рис бурый и дикий
- корн
- Фруто Няня Пюре фруктовое
- Творог 9
- Протеин
- радичио
- Скумбрия атлантическая
- Пельмени
- Уха (судак+налим) (05.05.13)
- салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Галушки из творога
- Творог Вкуснотеево 0,5%
- Яйца синявинские
- перец фаршированный
- садат с капусты и огурцов
- салат (курица, ананас, яйцо, сыр, кукуруза)
- тыквенный жмых
- рулеты с семгой
- Кулич Пасхальнй
- Тропик микс
- Майонез Слобода
- Джин-тоник
- Пюре
- Чизкейк "Erlenbacher"
- йогурт даниссимо
- курица с гречкой и овощами
- Паштет "Домашний" окраина
- курица в чесночном соусе с баклажаном и гречкой
- Баунти мороженое
- Творожок "Даниссимо" с киви
- Хинкали
- салат №1
- салат №1
- Хачапури по-имеретински
- овсяная каша из цельного зерна
- торт ореховый по-королевски
- лапша рисовая
- Лапша рисовая отварная
- салат из помидоро, огурцов и редиса со сметаной
- курица в белом соусе с луком
- Окорочка с луком
- Творог простоквашино 2%
- doppel herz
Метки: Как приготовить рулет курий с грибами, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет курий с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
