Рецепт семга с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семга с брокколи
| Лосось атлантический (семга) (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 250 г |
| Брокколи (Припускание) | 320 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семга с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.7% | 628 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 22.4% | 443 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.415 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 16.2% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 10.6% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 36% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2763 мг | 20 мг | 31.4% | 31.1% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.73 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2819 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Натрий, Na | 176.29 мг | 1300 мг | 13.6% | 13.5% | 737 г |
| Сера, S | 124.3 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 15% | 656 г |
| Хлор, Cl | 331.12 мг | 2300 мг | 14.4% | 14.2% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 18.4% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 55.95 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.5% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Селен, Se | 1.104 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 4982 г |
| Фтор, F | 264.11 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Хром, Cr | 34.51 мкг | 50 мкг | 69% | 68.2% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6547 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1833 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность семга с брокколи составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА С БРОККОЛИ
семга с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,6 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 36,4 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 14,4 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 18,6 %, хромом - 69 %
Чем полезен семга с брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп тайский
- Оливки креспо с косточкой
- Салат восточный
- Куриные окорочка, фаршированные грибами
- Шарлотка
- Ставридка
- каша ячневая
- велле питьевой вишня
- Греческий салат
- Рыба, запечена с грибами и сыром
- напиток освежающий
- Клюква сушеная
- начинка
- хлопья 4 злака нордик
- хлеб Пряженик
- Суп гороховый
- Капуста цветная в кляре
- Блины с творогом
- салат из морской капусты, с кальмарами
- творог зерненый Простоквашино 5%
- свежий сыр delissir
- Гренок ржаной с чесноком
- 24.04.2013Новый рецепт
- маслины Iberica
- пицца
- куриные котлеты на пару
- тануки 23-04-2013
- тушеная капуста с курицей 2
- Куриная грудка жареная
- Каша овсяная от 24.04.2013г.
- Греча на курином бульоне с луком от 23.04
- овощи тушеные
- Ванситон-экстра
- Гейнер с молоком
- Грудка в кляре от 24.04
- Хлеб Юбилейный бездрожжевой
- Хлеб "Булка Тостовая"
- Морская капуста Санта-Бремор Маринованная
- ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ ПОСТНЫЕ
- Юниверсал гейнер
- Cпрайт со льдом
- МакШейк шоколадный
- Пшенично-гречневые
- Свинина, запеченная с колбасой, сыром и помидорами
- Баклажаны жареные
- грибная икра
- Картофель тушеный со свининой
- Слоеное гата
- Творог со сметаной
- пельмени из кеты
- венгерский гуляш
- 04,24 куриная грудка с фасолью
- Витамины группы В
- Салат Ленивая мимоза
- Макароны с колбасой
- Салат с кедровыми орешками
- Блины дрожжевые
- суп рыбный с сайрой
- Фасоль тушеная с морковью и луком
- фасоль красная консервированная
- блины ржаные
- Несквик Готовы шоколадный завтрак нестле
- творог в лаваше
- Сырники
- Овсяная каша в мультиварке
- Витамин Е
- омлет на кефире в микроволновке
- Яблоко с кефиром
- творог Останкинское
- черная смородина с сахаром
- Фаст-фуд, Тануки, Ясай Теппан
- спагети с грудкой копченой и сметаной
- Пирожок с вишней от Лавины
- сухарики из хлеба "особый"
- Молоко 1%
- Chilaquillas
- Десертный йогурт
- Творог с десертным йогуртом и бананом
- Сок апельсиновый
- Сухари сдобные с изюмом
- Компот из сухофруктов
- Горбуша с овощами запеченая
- Сырники соленые
- йогурт обезжиринный сладкий
- Сыр ВАЛИО Олтерманни полутвердый
- Рис отварной с соевым соусом
- пирог заливной с куриным фаршем
- Печень тушговяж 24. 04
- філе
- Творог обезжиренный "Вкусный день"
- Vitrum
- Лососевые бургеры в панировке
- Винегрет
- Филе индейки в микроволновке
- фасоль стручковая с яйцом и луком
- салат из редиса и огрцов со сметаной
- фруктоза
- Рыба с овощами
- Салат с горошком
- Винегрет
Метки: Как приготовить семга с брокколи, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
