Рецепт начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка

Перец болгарский, сырой	120 г
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, мясо вместе с жиром, не разогретая	100 г
Горошек зеленый. Консервы	114 г
Фасоль пинто, зеленая, замороженная, вареная, без соли	100 г
Кетчуп	25 г
Кетчуп	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.9 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1518 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	8.2%	1101 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.6%	1366 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5%	1795 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.5%	667 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	2.7%	3358 г
бета Каротин	0.244 мг	5 мг	4.9%	4.4%	2049 г
Витамин В1, тиамин	0.264 мг	1.5 мг	17.6%	15.9%	568 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5%	1800 г
Витамин В4, холин	3.2 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.1%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	13%	697 г
Витамин В9, фолаты	24.231 мкг	400 мкг	6.1%	5.5%	1651 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	4.6%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	34.3 мг	90 мг	38.1%	34.4%	262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.373 мг	15 мг	2.5%	2.3%	4021 г
Витамин Н, биотин	0.353 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14164 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.7769 мг	20 мг	8.9%	8%	1126 г
Макроэлементы
Калий, K	310.38 мг	2500 мг	12.4%	11.2%	805 г
Кальций, Ca	21.74 мг	1000 мг	2.2%	2%	4600 г
Кремний, Si	2.944 мг	30 мг	9.8%	8.8%	1019 г
Магний, Mg	25.13 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1592 г
Натрий, Na	482.56 мг	1300 мг	37.1%	33.5%	269 г
Сера, S	44.96 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2224 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	9.8%	915 г
Хлор, Cl	4.88 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	47131 г
Микроэлементы
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	5.35 мкг	~
Железо, Fe	1.038 мг	18 мг	5.8%	5.2%	1734 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	4.1%	2232 г
Марганец, Mn	0.2186 мг	2 мг	10.9%	9.8%	915 г
Медь, Cu	110.68 мкг	1000 мкг	11.1%	10%	904 г
Молибден, Mo	2.991 мкг	70 мкг	4.3%	3.9%	2340 г
Селен, Se	4.003 мкг	55 мкг	7.3%	6.6%	1374 г
Фтор, F	2.62 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	152672 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Цинк, Zn	0.7605 мг	12 мг	6.3%	5.7%	1578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность начинка составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,6 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 38,1 %, калием - 12,4 %, медью - 11,1 %

Чем полезен начинка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить начинка, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе