Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Уксус 9% | 15 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Чеснок луковица | 25 г |
Сметана 10,0% жирности | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9506 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.3% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 16.314 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.1% | 2452 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 9.2% | 1899 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 16.1% | 1076 г |
Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8351 мг | 20 мг | 4.2% | 7.3% | 2395 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 219.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.3% | 1137 г |
Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3722 г |
Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4188 г |
Натрий, Na | 340.16 мг | 1300 мг | 26.2% | 45.4% | 382 г |
Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6510 г |
Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.8% | 2204 г |
Хлор, Cl | 556.56 мг | 2300 мг | 24.2% | 41.9% | 413 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4128 г |
Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 24.1% | 722 г |
Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 18.9% | 920 г |
Медь, Cu | 124.58 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 21.7% | 803 г |
Молибден, Mo | 9.708 мкг | 70 мкг | 13.9% | 24.1% | 721 г |
Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 8871 г |
Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31974 г |
Цинк, Zn | 0.3066 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3914 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баклажаны остренькие составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 57.7 кКал | -% | |
Белки | 1.4 г | -% | |
Жиры | 3.4 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 86 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|