Рецепт Стручковая фасоль с помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с помидорками

Стручковая фасоль 400 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Чеснок 15 г
Укроп 15 г
Уксус Рисовый [Midori] 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Стручкую фасоль отварить, посолить. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Томаты мелко порезать вместе с чесноком, укропом, оливковым маслом и уксусом. Перемешиваем и подаем к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 24.6% 649 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 19.6% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.5% 1525 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 9.6% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.713 мкг 400 мкг 5.2% 8.3% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 34.8% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 3.5% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 8% 2011 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 8.9% 1777 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 13.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.1785 мг 20 мг 5.9% 9.4% 1697 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.93 мг 2500 мг 11.2% 17.9% 890 г
Кальций, Ca 45.88 мг 1000 мг 4.6% 7.3% 2180 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 10.5% 1521 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 10.1% 1582 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6295 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2909 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 12.6% 1266 г
Хлор, Cl 52.54 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 10.4% 1528 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 4% 4000 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 84% 190 г
Литий, Li 9.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 14.1% 1138 г
Медь, Cu 91.94 мкг 1000 мкг 9.2% 14.7% 1088 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 11.8% 1348 г
Никель, Ni 8.173 мкг ~
Рубидий, Rb 136.1 мкг ~
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 11.2% 1422 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14561 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 15.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3111 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с помидорками составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ПОМИДОРКАМИ

Стручковая фасоль с помидорками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 21,8 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 52,6 %

Чем полезен Стручковая фасоль с помидорками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с помидорками, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с помидорками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы