Рецепт Яичница с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с гавайской смесью

Морковь 65 г
Лук репчатый 43 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Гавайская Смесь [Bonvida] 185 г
Яйцо куриное 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.5% 602 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.4% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 29.3% 215 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 21.4% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В4, холин 111.95 мг 500 мг 22.4% 14.1% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.962 мкг 50 мкг 17.9% 11.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7738 мг 20 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.06 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2380 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 2% 3222 г
Кремний, Si 3.89 мг 30 мг 13% 8.2% 771 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3413 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 3% 2099 г
Сера, S 83.62 мг 1000 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 7.7% 822 г
Хлор, Cl 78.87 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.4% 1421 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1551 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 32.1% 197 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2% 3273 г
Медь, Cu 54.99 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1819 г
Молибден, Mo 5.362 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1305 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 13.476 мкг 55 мкг 24.5% 15.4% 408 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11608 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.833 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с гавайской смесью составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

Яичница с гавайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 17,9 %, кремнием - 13 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Яичница с гавайской смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с гавайской смесью, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с гавайской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы