Рецепт Панкейки на ряженке с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на ряженке с протеином

Отруби Овсяные [Кубань Матушка]	50 г
Протеин №1 со вкусом шоколада	10 г
Ряженка 2,5% [Красная Цена]	70 г
Бананы	1 small (6" to 6-7/8" long)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Яйцо куриное	2 С0
Псиллиум мука тонкого помола	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на ряженке с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8.3%	667 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	6.4%	862 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.9%	1129 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.4%	3814 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.3 мкг	900 мкг	8.1%	4.5%	1228 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	9.492 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	4.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	235.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	7.2%	769 г
Витамин В4, холин	136.26 мг	500 мг	27.3%	15.1%	367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.818 мг	5 мг	16.4%	9.1%	611 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6%	926 г
Витамин В9, фолаты	28.797 мкг	400 мкг	7.2%	4%	1389 г
Витамин В12, кобаламин	0.402 мкг	3 мкг	13.4%	7.4%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин D, кальциферол	0.902 мкг	10 мкг	9%	5%	1109 г
Витамин D3, холекальциферол	0.902 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	1.9%	2930 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.233 мг	~
дельта Токоферол	0.031 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.2863 мг	20 мг	1.4%	0.8%	6986 г
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.56 мг	2500 мг	7.9%	4.4%	1259 г
Кальций, Ca	137.61 мг	1000 мг	13.8%	7.6%	727 г
Магний, Mg	16.17 мг	400 мг	4%	2.2%	2474 г
Натрий, Na	263.69 мг	1300 мг	20.3%	11.2%	493 г
Сера, S	60.8 мг	1000 мг	6.1%	3.4%	1645 г
Фосфор, P	138.9 мг	800 мг	17.4%	9.6%	576 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	3.4%	1644 г
Марганец, Mn	0.1154 мг	2 мг	5.8%	3.2%	1733 г
Медь, Cu	62.29 мкг	1000 мкг	6.2%	3.4%	1605 г
Селен, Se	14.233 мкг	55 мкг	25.9%	14.3%	386 г
Фтор, F	1.33 мкг	4000 мкг			300752 г
Цинк, Zn	0.6391 мг	12 мг	5.3%	2.9%	1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.516 г	~
Лизин	0.43 г	~
Метионин	0.174 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.647 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.453 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.822 г	от 4.7 до 16.8 г	17.5%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	167.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.453 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.045 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.662 г	min 16.8 г	9.9%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.547 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.89 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.719 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.691 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.085 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Панкейки на ряженке с протеином составляет 180,9 кКал.

Порция = 133 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА РЯЖЕНКЕ С ПРОТЕИНОМ

Панкейки на ряженке с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 13,4 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Панкейки на ряженке с протеином

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки на ряженке с протеином, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на ряженке с протеином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе