Рецепт Пюрешечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюрешечка

Картофель (Варка со сливом) 1200 г
Молоко 2,5% [Томмолоко] 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.8% 1752 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15254 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9894 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 15.4% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0409 мг 20 мг 5.2% 7.1% 1921 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.68 мг 2500 мг 13.9% 19.1% 717 г
Кальций, Ca 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1% 15221 г
Кремний, Si 24.91 мг 30 мг 83% 114% 120 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2833 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 115044 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 3% 4502 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2116 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.4 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 74.22 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3249 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7042 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 42.2% 326 г
Литий, Li 38.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2361 г
Медь, Cu 90.51 мкг 1000 мкг 9.1% 12.5% 1105 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 7.8% 1756 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Рубидий, Rb 249.1 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32934 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 13.7% 1004 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5139 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.385 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пюрешечка составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 332 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕШЕЧКА

Пюрешечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, калием - 13,9 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Пюрешечка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюрешечка, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюрешечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги