Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощные оладьи
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Картофель (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.4 мкг | 900 мкг | 59.5% | 47.6% | 168 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.867 мг | 5 мг | 57.3% | 45.8% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 69.11 мг | 500 мг | 13.8% | 11% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.251 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 5.561 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.9% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7635 мг | 20 мг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.98 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3376 г |
| Кремний, Si | 18.169 мг | 30 мг | 60.6% | 48.4% | 165 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2094 г |
| Натрий, Na | 41.16 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Сера, S | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1717 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 8.1% | 988 г |
| Хлор, Cl | 68.31 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 4.356 мкг | 10 мкг | 43.6% | 34.9% | 230 г |
| Литий, Li | 14.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 9.308 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.83 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11083 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.468 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | min 16.8 г | 24.8% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ
Овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 57,3 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 43,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Овощные оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса московская
- Йогурт
- Биточки из кролика с пюре из сельдерея и картофеля
- Творог 5% каждый день
- Котлеты из кабачков
- Вафли из зеленой гречки
- Боул с цыпленком терияки и омлетом / Fit салат с курицей и овощами
- Сыр твёрдый Мегард
- Блины с индейкой, помидорами м соусом песто
- Творожный сыр с зеленью
- Скумбрия !!!
- Творог 5%
- Творог пластовой 5%
- Рассольник
- Печенье
- rfhfvtkm c ahernjdjq yfxbyrjq
- Перловка с овощами
- Специи сладкие смесь
- Сардельки "Нежные аппетитные"
- Колбаса молочная Клинская
- Гренки из бородинского хлеба
- карамель с фруктовой начинкой
- Овощная запеканка
- Отварные джирандоле
- Железа хелат
- Сыр "Губернский"
- Рисовая каша с тыквой
- Скумбрия горячего копчения (рулет) - 229 ккал
- Круассан с творожным сыром авокадо и форелью
- Батон "Традиционный"
- Салями Венгерская
- Фейхоа октябрь 23
- Латте на миндальном молоке
- Сырник от GPT
- Соус Сулини ВВ
- Паштет из куриной печени
- Вафли скрепыши
- Салат из варёной свёклы с фетой
- Тыквенные панкейки
- Пирог из тыквы
- Кекс
- Пирог тыквенный
- Яичница 24,10,23
- Плов
- ☰ Крем зефирный (маршмеллоу крем) #01
- Котлета из бобов с фунчозой
- Картофель с мясом и черносливом в горшочках
- Рулет из лаваша с курицей
- Сыр Бюш де Шевр козий
- Kuru Fasulye
- Зеленый борщ
- Брынза Сербская
- Борщ Азбука Вкуса
- Молоко Ванильное (для детского питания)
- Салат свекла с яблоком и грецким орехом
- Суп Харчо
- Салат по-харбински с говядиной
- Мясо соевое
- Креветки в тайском стиле
- Конфета злаки
- Jegerfilet ветчина
- Суп с чечевицей и говядиной
- Паприкаш из свинины
- Ost 26%fett
- Бефстроганов из говядины с гречкой
- Гречка
- Шоколадно творожные трубочки
- Салат фруктовый с перцем
- Булочки с маком пп мои
- Цинк хелат Leaftogo
- Булочки с маком мои
- Чизкейк с малинкой
- Паста Орзо с курицей и овощами
- Биточки индейка
- Скрабл
- Биточки из индейки
- Яичный порошок (меланж) в майонезе - 459 ккал
- йогурт греческий натуральный
- индейка картофель брокколи
- зерно
- Минтай тушеный
- Салат из квашенной капустыс горошком
- Овощной бульон
- Салат греческий
- Салат из морской капусты
- Драйн
- Котлеты Неженка
- חציל בטחינה
- Винегрет овощной
- Капучино
- Курица с овощами тушеными
- Блинчики домашние
- Суп куриный с домашней лапшой
- Салат с авокадо и рукколой
- Йогурт греческий с медом и орехом
- Торт "Три шоколада"
- Жульен
- Мини багет
- Суп-пюре из брокколи с курицей
- Финиковый батончик Finix грейпфрут + чиа
Метки: Как приготовить Овощные оладьи, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
