Войти

Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Картофель (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.6% 757 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.4 мкг 900 мкг 59.5% 47.6% 168 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 2.867 мг 5 мг 57.3% 45.8% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 11% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6399 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1652 г
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 8.9% 899 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 7% 1134 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.98 мг 2500 мг 9% 7.2% 1116 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 2.4% 3376 г
Кремний, Si 18.169 мг 30 мг 60.6% 48.4% 165 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Сера, S 58.24 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1717 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.1% 988 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 2.4% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 55.12 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5% 1585 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 34.9% 230 г
Литий, Li 14.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1453 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1232 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 10.6% 752 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 11.4% 702 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 36.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11083 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1337 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2246 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.158 г min 16.8 г 24.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 57,3 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 43,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Овощные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные оладьи, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53
Новые рецепты
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4