Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 45 г
Тыква 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Пшено и тыкву отварить. За 5 минут до готовности добавить кокосовое молоко и кунжут. Также можно запечь тыкву в духовке отдельно и добавить в готовую кашу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.4% 1413 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.1% 833 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 12.6% 598 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 13.7% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.72 мкг 400 мкг 5.2% 3.9% 1931 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.5% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3411 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.622 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.92 мг 2500 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 4% 1903 г
Кремний, Si 35.552 мг 30 мг 118.5% 89.7% 84 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 7.9% 963 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14943 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 8.6% 876 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 85.63 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1310 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 16.1% 469 г
Литий, Li 2.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.4032 мг 2 мг 20.2% 15.3% 496 г
Медь, Cu 256.94 мкг 1000 мкг 25.7% 19.5% 389 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1095 г
Никель, Ni 8.084 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 2.594 мкг 55 мкг 4.7% 3.6% 2120 г
Стронций, Sr 22.12 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 56.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7055 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.334 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 2.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.837 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 118,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 20,2 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы