Рецепт Кето салат с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат с ягодами

Шпинат 100 г
Клубника 120 г
Малина 60 г
Голубика 60 г
Лук репчатый 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Пекан, орех жареный без масла, без соли 30 г
Малина 180 г
Оливковое масло 120 г
Уксус винный 3% 30 г
Лук репчатый 10 г
Горчица столовая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.3% 3800 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 16.7% 292 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6% 808 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 6.2% 789 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.166 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 25.62 мг 90 мг 28.5% 13.9% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.578 мг 15 мг 17.2% 8.4% 582 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.904 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4023 г
Витамин К, филлохинон 72.9 мкг 120 мкг 60.8% 29.6% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3432 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.04 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Кальций, Ca 64.72 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Кремний, Si 33.388 мг 30 мг 111.3% 54.2% 90 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 3.4% 1432 г
Натрий, Na 168.93 мг 1300 мг 13% 6.3% 770 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3890 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Хлор, Cl 165.55 мг 2300 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 2.618 мг 18 мг 14.5% 7.1% 688 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 8.6% 569 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 9.8% 497 г
Медь, Cu 126.53 мкг 1000 мкг 12.7% 6.2% 790 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1007 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 1.193 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4610 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2245 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.43 мг ~
Кампестерол 0.151 мг ~
Стигмастерол 0.075 мг ~
бета Ситостерол 17.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.961 г min 16.8 г 71.2% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.794 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кето салат с ягодами составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 399 гр (818.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ С ЯГОДАМИ

Кето салат с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 28,5 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 60,8 %, кремнием - 111,3 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 20,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Кето салат с ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето салат с ягодами, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги