Рецепт Кура тушенная с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура тушенная с капустой

Курица 1 кат. 1237 г
Капуста белокочанная 1630 г
Подсолнечное масло 50 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 44 г
Вода колодезная (из подземного источника) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура тушенная с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.9% 644 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин В9, фолаты 12.765 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 28.7% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 5.1% 1623 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 27.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 5.2478 мг 20 мг 26.2% 21.8% 381 г
Ниацин 3.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.01 мг 2500 мг 9% 7.5% 1106 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Кремний, Si 26.779 мг 30 мг 89.3% 74.2% 112 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2637 г
Натрий, Na 213.79 мг 1300 мг 16.4% 13.6% 608 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1101 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Хлор, Cl 325.76 мг 2300 мг 14.2% 11.8% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3927 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 51.4% 162 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2112 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1407 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 8.9% 936 г
Никель, Ni 7.579 мкг ~
Селен, Se 5.022 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1095 г
Фтор, F 56.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7029 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 10% 836 г
Цинк, Zn 0.9956 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.479 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.223 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кура тушенная с капустой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ

Кура тушенная с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 32,8 %, витамином PP - 26,2 %, кремнием - 89,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 61,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Кура тушенная с капустой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура тушенная с капустой, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура тушенная с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги