Рецепт Паштет фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет фасолевый

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 525 г
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ 120 г
Петрушка свежая 12 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.2% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.1% 1634 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 35% 241 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2493 г
альфа Каротин 0.717 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2075 г
бета Криптоксантин 17.578 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 10.6% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 111.619 мкг 400 мкг 27.9% 23.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 8.5% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12605 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 21.6% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.3024 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.59 мг 2500 мг 15.7% 13.2% 638 г
Кальций, Ca 79.13 мг 1000 мг 7.9% 6.7% 1264 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.8% 10067 г
Магний, Mg 57.36 мг 400 мг 14.3% 12.1% 697 г
Натрий, Na 1577 мг 1300 мг 121.3% 102.4% 82 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 14.8% 573 г
Хлор, Cl 2145.1 мг 2300 мг 93.3% 78.7% 107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 11.3% 747 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1486 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.4388 мг 2 мг 21.9% 18.5% 456 г
Медь, Cu 132.55 мкг 1000 мкг 13.3% 11.2% 754 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1716 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.074 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5121 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Паштет фасолевый составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ФАСОЛЕВЫЙ

Паштет фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B9 - 27,9 %, витамином K - 25,6 %, калием - 15,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 93,3 %, железом - 13,4 %, марганцем - 21,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Паштет фасолевый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет фасолевый, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги