Рецепт Плов с курицей [Талисман]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей [Талисман]

Морковь (Припускание)	75 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	400 г
Курица 1 кат. (Тушение)	350 г
Подсолнечное масло	0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей [Талисман]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.6 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	976 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.1%	950 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.6%	757 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.6%	1251 г
Углеводы (общие)	17.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.7%	3423 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170 мкг	900 мкг	18.9%	11%	529 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.905 мг	5 мг	18.1%	10.5%	552 г
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	8.6%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2%	2951 г
Витамин В4, холин	28.02 мг	500 мг	5.6%	3.2%	1784 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.2%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	5.7%	1015 г
Витамин В9, фолаты	100.033 мкг	400 мкг	25%	14.5%	400 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	3.7%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	2.3%	2483 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.481 мкг	50 мкг	7%	4.1%	1436 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	5.7976 мг	20 мг	29%	16.8%	345 г
Ниацин	2.683 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.98 мг	2500 мг	3.6%	2.1%	2810 г
Кальций, Ca	17.54 мг	1000 мг	1.8%	1%	5701 г
Кремний, Si	1.879 мг	30 мг	6.3%	3.7%	1597 г
Магний, Mg	12.69 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3152 г
Натрий, Na	231.48 мг	1300 мг	17.8%	10.3%	562 г
Сера, S	82.21 мг	1000 мг	8.2%	4.8%	1216 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	6.1%	949 г
Хлор, Cl	345.68 мг	2300 мг	15%	8.7%	665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.3 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	7.44 мкг	~
Железо, Fe	1.96 мг	18 мг	10.9%	6.3%	918 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	11905 г
Кобальт, Co	4.441 мкг	10 мкг	44.4%	25.7%	225 г
Литий, Li	0.451 мкг	~
Марганец, Mn	0.2317 мг	2 мг	11.6%	6.7%	863 г
Медь, Cu	73.72 мкг	1000 мкг	7.4%	4.3%	1356 г
Молибден, Mo	4.475 мкг	70 мкг	6.4%	3.7%	1564 г
Никель, Ni	0.451 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	11.185 мкг	55 мкг	20.3%	11.8%	492 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	90.97 мкг	4000 мкг	2.3%	1.3%	4397 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	3.8%	1506 г
Цинк, Zn	1.0698 мг	12 мг	8.9%	5.2%	1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.579 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.603 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.67 г	~
Лизин	0.637 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.26 г	~
Треонин	0.392 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.517 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.525 г	~
Аспарагиновая кислота	0.79 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.58 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.193 г	min 16.8 г	19%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.461 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.886 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.717 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.672 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей [Талисман] составляет 172,6 кКал.

Порция = 158 гр (272.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ [ТАЛИСМАН]

Плов с курицей [Талисман] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином B9 - 25 %, витамином PP - 29 %, хлором - 15 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Плов с курицей [Талисман]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей [Талисман], калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей [Талисман], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе