Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 74 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Сахар песок 4 г
Творог 9% жирности (Жарка) 40 г
Сыворотка творожная (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.9% 422 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8% 467 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.6% 1033 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 7.4% 505 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 8.9% 425 г
Витамин В4, холин 189.43 мг 500 мг 37.9% 14.2% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 9.3% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 9.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 5.4% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1771 г
Витамин Н, биотин 20.741 мкг 50 мкг 41.5% 15.6% 241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.9488 мг 20 мг 24.7% 9.3% 404 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.79 мг 2500 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Кальций, Ca 114.59 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 873 г
Магний, Mg 51.79 мг 400 мг 12.9% 4.8% 772 г
Натрий, Na 116.6 мг 1300 мг 9% 3.4% 1115 г
Сера, S 204.65 мг 1000 мг 20.5% 7.7% 489 г
Фосфор, P 304.8 мг 800 мг 38.1% 14.3% 262 г
Хлор, Cl 188.63 мг 2300 мг 8.2% 3.1% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 5.9% 632 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 3.9% 949 г
Кобальт, Co 8.528 мкг 10 мкг 85.3% 32% 117 г
Марганец, Mn 1.0532 мг 2 мг 52.7% 19.8% 190 г
Медь, Cu 206.86 мкг 1000 мкг 20.7% 7.8% 483 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 4.4% 845 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 36.247 мкг 55 мкг 65.9% 24.8% 152 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6609 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1466 г
Цинк, Zn 1.8127 мг 12 мг 15.1% 5.7% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.631 г min 16.8 г 27.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 41,5 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 38,1 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 85,3 %, марганцем - 52,7 %, медью - 20,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 65,9 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты