Рецепт Фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолька

Бульон куриный 1330 г
Фасоль, зерно (Варка) 213 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 750 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.5% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.2% 1955 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 8911 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В4, холин 18.05 мг 500 мг 3.6% 5.1% 2770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.095 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 6.9% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9152 мг 20 мг 9.6% 13.5% 1044 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.84 мг 2500 мг 14.4% 20.3% 693 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4440 г
Кремний, Si 17.402 мг 30 мг 58% 81.8% 172 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 7.1% 1997 г
Натрий, Na 389.37 мг 1300 мг 30% 42.3% 334 г
Сера, S 42.27 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2366 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 13.8% 1023 г
Хлор, Cl 500.73 мг 2300 мг 21.8% 30.7% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 44.24 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 7.9% 1772 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 58.5% 241 г
Литий, Li 14.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 11.3% 1245 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 20% 707 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 13.4% 1054 г
Никель, Ni 15.986 мкг ~
Рубидий, Rb 107.7 мкг ~
Селен, Se 3.172 мкг 55 мкг 5.8% 8.2% 1734 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 12.98 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39565 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.534 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Фасолька составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬКА

Фасолька богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,4 %, кремнием - 58 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Фасолька

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолька, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы