Рецепт Сырая овсянка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырая овсянка с ягодами

Крупа овсяная 100 г
Голубика 10 г
Смородина черная 10 г
Земляника (садовая), клубника 10 г
Вишня 10 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырая овсянка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.9% 1053 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 8.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 7.7% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.735 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 6.082 мкг 50 мкг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.7853 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.41 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1155 г
Кальций, Ca 93.21 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Кремний, Si 12.647 мг 30 мг 42.2% 30.8% 237 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 8.2% 894 г
Натрий, Na 41.94 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3100 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3% 2411 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 14.5% 505 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2226 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 20.6% 354 г
Марганец, Mn 1.5047 мг 2 мг 75.2% 54.9% 133 г
Медь, Cu 163.53 мкг 1000 мкг 16.4% 12% 612 г
Молибден, Mo 15.412 мкг 70 мкг 22% 16.1% 454 г
Никель, Ni 14.647 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4677 г
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10560 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Цинк, Zn 1.0347 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырая овсянка с ягодами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРАЯ ОВСЯНКА С ЯГОДАМИ

Сырая овсянка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 42,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 75,2 %, медью - 16,4 %, молибденом - 22 %

Чем полезен Сырая овсянка с ягодами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырая овсянка с ягодами, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырая овсянка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы