Рецепт лаваш в заливке из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш в заливке из яиц

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш в заливке из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.4% 463 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5% 967 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 6.4% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.132 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12771 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 7.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
Витамин Н, биотин 4.074 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1227 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6959 мг 20 мг 23.5% 11.3% 426 г
Макроэлементы
Калий, K 208.8 мг 2500 мг 8.4% 4% 1197 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 2.4% 2019 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1294 г
Натрий, Na 612.42 мг 1300 мг 47.1% 22.7% 212 г
Сера, S 108.85 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 919 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 8.7% 555 г
Хлор, Cl 919.83 мг 2300 мг 40% 19.2% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Кобальт, Co 5.564 мкг 10 мкг 55.6% 26.7% 180 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 5.3% 907 г
Селен, Se 5.691 мкг 55 мкг 10.3% 5% 966 г
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13477 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 7.4% 649 г
Цинк, Zn 1.1959 мг 12 мг 10% 4.8% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш в заливке из яиц составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ЯИЦ

лаваш в заливке из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 18 %, хлором - 40 %, кобальтом - 55,6 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен лаваш в заливке из яиц

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш в заливке из яиц, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш в заливке из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты