Рецепт Рагу из бакл+каб с птитимом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из бакл+каб с птитимом

Баклажаны (Пассерование)	368 г
Кабачок (Пассерование)	100 г
Томаты консервированные целые (Пассерование)	400 г
Чеснок, порошок	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	44 г
Лук зеленый, только зелень	17 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Птитим (кускус израиль)	50 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из бакл+каб с птитимом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.2 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1846 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.2%	3455 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.3%	1750 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	5.6%	1973 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	13.7%	800 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.8%	2877 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.8 мкг	900 мкг	14.5%	15.9%	688 г
бета Каротин	0.933 мг	5 мг	18.7%	20.5%	536 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	5.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.7%	2903 г
Витамин В4, холин	1.38 мг	500 мг	0.3%	0.3%	36232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	6.9%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	10%	1105 г
Витамин В9, фолаты	24.154 мкг	400 мкг	6%	6.6%	1656 г
Витамин C, аскорбиновая	9.56 мг	90 мг	10.6%	11.6%	941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	5.8%	1875 г
Витамин Н, биотин	0.735 мкг	50 мкг	1.5%	1.6%	6803 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	21.1%	522 г
Витамин РР, НЭ	1.1841 мг	20 мг	5.9%	6.5%	1689 г
Макроэлементы
Калий, K	368.42 мг	2500 мг	14.7%	16.1%	679 г
Кальций, Ca	26.77 мг	1000 мг	2.7%	3%	3736 г
Магний, Mg	22.5 мг	400 мг	5.6%	6.1%	1778 г
Натрий, Na	193.47 мг	1300 мг	14.9%	16.3%	672 г
Сера, S	27.11 мг	1000 мг	2.7%	3%	3689 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	7.1%	1538 г
Хлор, Cl	309.92 мг	2300 мг	13.5%	14.8%	742 г
Микроэлементы
Бор, B	117.1 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	6.3%	1763 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	6912 г
Кобальт, Co	3.978 мкг	10 мкг	39.8%	43.6%	251 г
Марганец, Mn	0.2817 мг	2 мг	14.1%	15.5%	710 г
Медь, Cu	172.2 мкг	1000 мкг	17.2%	18.9%	581 г
Молибден, Mo	9.63 мкг	70 мкг	13.8%	15.1%	727 г
Селен, Se	0.237 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	23207 г
Фтор, F	18.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21505 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	6.3%	1767 г
Цинк, Zn	0.3823 мг	12 мг	3.2%	3.5%	3139 г

Энергетическая ценность Рагу из бакл+каб с птитимом составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ БАКЛ+КАБ С ПТИТИМОМ

Рагу из бакл+каб с птитимом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином K - 19,2 %, калием - 14,7 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 14,1 %, медью - 17,2 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Рагу из бакл+каб с птитимом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из бакл+каб с птитимом, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из бакл+каб с птитимом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-22

Калорийность: 1056 кКал

Витамины и минералы: 95%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-21

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Картофель в мундире запеченый с растительным маслом и чесноком

Перепечи на овсяной муке с шампиньонами

Куриная пастрома с анисом и можжевеловыми ягодами

Автор TataNS

176.8

30.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе