Рецепт Кабачково-сметанный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачково-сметанный салат
| Кабачок (Запекание) | 570 г |
| Баклажан (Запекание) | 420 г |
| Укроп | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл] | 125 г |
| Тофу с шампиньонами | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сметанный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 14% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 15.1% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 6.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.554 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4% | 7202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 36.2% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 15.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6492 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3081 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 26.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4826 г |
| Кремний, Si | 20.765 мг | 30 мг | 69.2% | 197.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 5.7% | 5044 г |
| Натрий, Na | 152.42 мг | 1300 мг | 11.7% | 33.3% | 853 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10173 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 9.7% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 254.18 мг | 2300 мг | 11.1% | 31.6% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 7.1% | 3930 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 75.5% | 378 г |
| Литий, Li | 27.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 25.1% | 1137 г |
| Медь, Cu | 93.5 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 26.8% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.388 мкг | 70 мкг | 9.1% | 25.9% | 1096 г |
| Никель, Ni | 4.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33784 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 15.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4516 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачково-сметанный салат составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВО-СМЕТАННЫЙ САЛАТ
Кабачково-сметанный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, кремнием - 69,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 26,5 %
Чем полезен Кабачково-сметанный салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки с тыквой и отрубями
- IPA
- Салат
- Конвертики из лаваша
- Куриное филе запечённое в йогурте
- Суп гороховый из сосисок
- Овсянка на молоке
- Лазанья болоньезе
- Окорочок куриный с плавленным сыром и луком
- Борщ с бататом
- Пшено кашаша
- Хлебцы мультизлаковые с семечками
- Шоколад горький без сахара
- Зажарка для борща
- Булочка с маком
- Пармезан сыр фасованный 40% (Aventino)
- Печёнка куриная
- Dinkelmel 630
- Гречка с беконом
- Шоколад фисташка манго
- Филе куриное бархатное
- Салат с кальмарами для Елены
- Салат столичный
- Сырные бублики
- Творожный рулет с маком
- Блинчики фаршированные
- Оладушки
- Салат из кальмаров
- Йогурт 2% «Страчателла»
- Салат2702
- Pad Thai paste
- САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
- Оладушки творог и банан
- Легкие свиные отварные
- Печеньки на кефире (мама)
- Протеиновый батончик лимон/персик
- Зеленый чай
- Pousses de Haricot Mungo ростки сои
- Котлеты куриные жареные И. В.
- мини пельмени
- Запеканка с картофелем и куриным фаршем
- Lauchsuppe
- Оливки без косточки (Maestro de Oliva)
- Яичный блинчик
- Salāti ar kūpinātu vistu
- Иван чай да смородина
- Рис с курицей Hacendado
- сыр Cheddar плавл.
- Сыр творожный 27.02
- Пирог с маскарпоне (рикоттой)
- Суп "Гречневый"
- Печенье песочное кольцо
- Тунец сушеный
- Блины Вкус Вилл с грушей и мягким сыром
- Хлеб сельский
- Салат 27.02
- Десерт кокосовый с семенами чиа
- Куриные коченые ножки TALLEG
- Яблоки Фуджи
- леденцы Halls
- Котлеты из индейки на пару (NYU)
- Суп с гечневой крупой
- Тан
- Тунец консервированный
- Суп куриный
- Плов на свинине
- Сырнички с грушей и персиком Зеленая линия
- Салат с камбером
- Мороженое - сметана + сгущенка
- Плов на говядине
- Инулин
- Смесь из орехов, клюквы сушеной, винограда сушёного
- Протеиновый коктейль
- Vitamin D
- Соевая спаржа
- Капуста тушеная с фаршем
- Тыквенный суп
- Перловка с мясом
- Сэндвич с тунцом
- Капкейки (торт) Клубника-Базилик
- Суп с гречкой
- Крем-суп из индейки
- Картошка 27.02.2022
- Оладья
- Десерт из ряженки с какао_27.02.22
- Соус томатный (помидоры + лук _ под масло, сахар, соль)
- Салат рокировка
- Суп из кролика
- Салат с тунцом (+яйцо+огурец)
- Овощной
- Мармелад желейный конфил
- Фаршированный перец с куриным фаршем и сыром
- Бутик мой
- Котлеты с псилиумом_27.02.22
- Творожная зареканка*
- Оливье
- Шоколад Бельгийский
- Блины из творога
- Оладьи
- Лимонные бары
Метки: Как приготовить Кабачково-сметанный салат, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сметанный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
