Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Капуста пекинская, приготовленная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.4% | 2857 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 65.8% | 799 г |
| альфа Каротин | 15.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 73.2% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 3.7% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 20.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 48.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.645 мкг | 400 мкг | 5.2% | 27.4% | 1938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.94 мг | 90 мг | 93.3% | 491.1% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 8.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 30.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5629 мг | 20 мг | 2.8% | 14.7% | 3553 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.48 мг | 2500 мг | 5.9% | 31.1% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.5% | 5467 г |
| Кремний, Si | 24.194 мг | 30 мг | 80.6% | 424.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 12.6% | 4107 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 18081 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.7% | 11111 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 14.2% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.2% | 16209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 17.9% | 2917 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 67.9% | 775 г |
| Литий, Li | 28.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 38.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 77.29 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 40.5% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 14.7% | 3618 г |
| Никель, Ni | 1.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 21318 г |
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 149254 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 26.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 11.1% | 4721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 93,3 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 12,9 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гриссини с солью
- Паста из грецких орехов
- Индейка (бедро) тушеное с помидором и луком
- Котедж с чесноком и укропом 5%
- Блины на кифире
- Сырная лепешка
- Овощной салат
- Омлет
- WB Запеченное куриное бедро 130 г (160 г) с костями и стручковая фасоль со шпинатом (200г)
- Энергетик BLU
- WB Яичница со шпинатом, помидором и зеленью и ц/з хлеб
- Гречнево- овсяная каша
- Овощной суп с белой фасолью
- Куриный бульон
- Салат апельсин рукола Черри
- spinatgnocchi
- Блины
- Паста с говяжьим фаршем
- WB Йогурт с ягодами, бананом и орехами
- Сыр Брест Литовский Легкий 35%
- Соус нрибной
- Гороховый суп
- Суп-рагу с фрикадельками 2
- Вино
- Торт Пища Богов
- Гуляш из говядины
- Кексы
- Борщ
- WB Спагетти болоньезе и овощной салат
- Цыплёнок по-анконски
- Напиток растворимый Шиповник
- Фасоль с шампиньонами
- Котлеты куриные с морковью
- WB Гречка с овощами
- Кисель льняной заварной
- Капуста квашеная хрустящая
- Шрот з насіння конопель
- Салат помидор авокадо лук
- Уха
- Куриный бульон
- Батон с отрубями нарезанный "Щедрый год"
- Вишня сушеная"Щелкунов"
- WB Скумбрия и киноа с овощами
- Творог "Домик в деревне", 5%
- Курица в маринаде вино и соевый картоф лук
- Кукуруза консервировання
- Индейка тушеная
- WB Салат с вареным яйцом и полента
- Фарш с томатом
- WB Творог с бананом, кунжутом и ягодами
- Шрот з насіння кунжуту
- Клюква сушеная"Щелкунов"
- WB Овсянка с ягодами, бананом, орехами и семенами
- Салат из капусты с морковью
- WB Омлет с овощами и зеленью и ц/з тост
- Шарлотка из рисовой муки
- WB Салат из моркови и яблока со сметаной
- Пирожок с луком и яйцом
- Шоколад Cicolata
- СУП ТЫКОВКА мой
- Заправка для суши-риса
- Protein 40%
- WB Чечевица с овощами и орехами
- Перекус "Сочный"
- Рис для суши
- Кисель Финский Клубника
- Галеты с отрубями
- WB Филе индейки, фаршированное овощами, и пюре из брокколи
- Запеканка с индейкой
- Пшеничная каша
- Катлета с печени
- Биточки мясные
- Сыр гройцер 40
- Салат из редьки
- Салат с грейпфрутом мой
- Кордон Блю с ветчиной и сыром
- Грудка куриная кусочками 103кк
- Баранина с перцем и бамбуком
- Рис бурый с овощами(сухая смесь)
- Салат Изабелла
- Рис бурый с овощами
- Салакк
- Гранат очищенный
- Винегрет
- Лазанья по-домашнему с телятиной
- котлета по киевски
- Соус Красный
- греческий салат
- Итальянская смесь
- блинчики с яблоком
- Борщ(ребро говядина)
- Омлет с сыром
- Сырники
- Пицца на блине
- Сырники с творожным сыром
- яйцо вар
- Кус кус проготований
- Кукис
- Кето-печенье
- Окорок задний свинной
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Винегрет ноябрьский
41
1.6
0.2
7.5
15
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Лучшие рационы
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1436 кКал
Интересные блоги
