Войти

Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый

Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 25 г
Руккола 25 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.2% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2640 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 10.3% 1619 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 12.7% 1319 г
Лютеин + Зеаксантин 222.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 30.062 мкг 400 мкг 7.5% 12.5% 1331 г
Витамин C, аскорбиновая 24.89 мг 90 мг 27.7% 46.2% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 23.7% 705 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 66.5% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3909 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.26 мг 2500 мг 13.1% 21.8% 764 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 9% 1839 г
Кремний, Si 16.45 мг 30 мг 54.8% 91.3% 182 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 9.8% 1686 г
Натрий, Na 765.51 мг 1300 мг 58.9% 98.2% 170 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 2% 8045 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.8% 2116 г
Хлор, Cl 456.64 мг 2300 мг 19.9% 33.2% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 13.7% 1215 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 7.7% 2165 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 15.2% 1094 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 15.8% 1057 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 3.3% 5000 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8703 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60332 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8333 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 92.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.794 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 60 кКал.

  • Порция = 100 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,7 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 39,9 %, калием - 13,1 %, кремнием - 54,8 %, хлором - 19,9 %

Чем полезен Салат зеленый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82