Рецепт Салат капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с грибами

Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 44.5% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 16.5% 2537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 11.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.7% 9000 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 11.4% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 26.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 23.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.4 мкг 400 мкг 5.1% 21.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 98.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 2.1% 20548 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 32.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8979 мг 20 мг 4.5% 19.1% 2227 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.7 мг 2500 мг 9.9% 41.9% 1005 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 15.7% 2710 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 16.5% 2548 г
Натрий, Na 778.5 мг 1300 мг 59.9% 253.8% 167 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8347 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 22% 1928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 15.7% 2740 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 28% 1521 г
Медь, Cu 137.7 мкг 1000 мкг 13.8% 58.5% 726 г
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 12.7% 3333 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 81633 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 12.3% 3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с грибами составляет 23,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (23.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ГРИБАМИ

Салат капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Салат капуста с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с грибами, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы