Рецепт Пудинг из овсянки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из овсянки с куриным фаршем

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	70 г
Вода	327 г
Яйцо куриное (Запекание)	101 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	212 г
Соль поваренная пищевая	0.4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сыр российский 50% [Пан Ступка]	27 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из овсянки с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13.5%	704 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.7%	1436 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.9%	3318 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.2%	2910 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	5.3%	1800 г
Ретинол	13.142 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	3.384 мг	5 мг	67.7%	64.4%	148 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.668 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	5.9%	1622 г
Витамин В4, холин	62.9 мг	500 мг	12.6%	12%	795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.728 мг	5 мг	14.6%	13.9%	687 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	12%	794 г
Витамин В9, фолаты	3.902 мкг	400 мкг	1%	1%	10251 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	5.7%	1676 г
Витамин D, кальциферол	1.254 мкг	10 мкг	12.5%	11.9%	797 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.024 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	2.8%	3432 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	4.919 мкг	50 мкг	9.8%	9.3%	1016 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.342 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.12 мг	20 мг	15.6%	14.8%	641 г
Ниацин	3.249 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.91 мг	2500 мг	5.8%	5.5%	1713 г
Кальций, Ca	46.69 мг	1000 мг	4.7%	4.5%	2142 г
Магний, Mg	42.22 мг	400 мг	10.6%	10.1%	947 г
Натрий, Na	87.95 мг	1300 мг	6.8%	6.5%	1478 г
Сера, S	100.08 мг	1000 мг	10%	9.5%	999 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	15.2%	624 г
Хлор, Cl	88.01 мг	2300 мг	3.8%	3.6%	2613 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	6.2%	1532 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	2.5%	3896 г
Кобальт, Co	4.67 мкг	10 мкг	46.7%	44.4%	214 г
Марганец, Mn	0.4202 мг	2 мг	21%	20%	476 г
Медь, Cu	84.82 мкг	1000 мкг	8.5%	8.1%	1179 г
Молибден, Mo	4.915 мкг	70 мкг	7%	6.7%	1424 г
Селен, Se	13.2 мкг	55 мкг	24%	22.8%	417 г
Фтор, F	99.99 мкг	4000 мкг	2.5%	2.4%	4000 г
Хром, Cr	7.84 мкг	50 мкг	15.7%	14.9%	638 г
Цинк, Zn	1.0198 мг	12 мг	8.5%	8.1%	1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.126 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.791 г	~
Валин	0.641 г	~
Гистидин*	0.512 г	~
Изолейцин	0.536 г	~
Лейцин	0.929 г	~
Лизин	1.046 г	~
Метионин	0.239 г	~
Метионин + Цистеин	0.425 г	~
Треонин	0.523 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.532 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.891 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.597 г	~
Аспарагиновая кислота	0.964 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.56 г	~
Пролин	0.55 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.448 г	~
Цистеин	0.215 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.473 г	min 16.8 г	8.8%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.304 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.505 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~

Энергетическая ценность Пудинг из овсянки с куриным фаршем составляет 105,2 кКал.

Порция = 340 гр (357.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ ОВСЯНКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Пудинг из овсянки с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 67,7 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином D - 12,5 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 21 %, селеном - 24 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Пудинг из овсянки с куриным фаршем

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пудинг из овсянки с куриным фаршем, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из овсянки с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе