Рецепт Маффин с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин с яблоком

Яблоко (Запекание) 124 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Растительный Напиток на Рисовой Основе «Кокос» [Green Milk] 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 910 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.8% 802 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.7% 1982 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 59.07 мг 500 мг 11.8% 6.4% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 6.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин Н, биотин 10.875 мкг 50 мкг 21.8% 11.8% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.287 мг 20 мг 11.4% 6.2% 875 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.15 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2839 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 6.9% 778 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3168 г
Сера, S 64.75 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1544 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 10.6% 507 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 7.5% 721 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3024 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 21.6% 250 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 1.3875 мг 2 мг 69.4% 37.5% 144 г
Медь, Cu 217.87 мкг 1000 мкг 21.8% 11.8% 459 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2254 г
Никель, Ni 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 14.312 мкг 55 мкг 26% 14.1% 384 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13793 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 1.39 мг 12 мг 11.6% 6.3% 863 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.77 г ~
Сахароза 0.578 г ~
Фруктоза 2.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.2%
18:2 Линолевая 1.055 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%

Энергетическая ценность Маффин с яблоком составляет 185 кКал.

  • Порция = 81 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН С ЯБЛОКОМ

Маффин с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 19,7 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 69,4 %, медью - 21,8 %, селеном - 26 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Маффин с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин с яблоком, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты