Рецепт Капуста тушеная 13.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 13.01.2022

Лук репчатый (Жарка) 98 г
Морковь (Жарка) 65 г
Капуста белокочанная (Тушение) 619 г
Вода 1000 г
Соль столовая 10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 14 г
Фарш 81 г
Куриное Филе [Новосибирская Птицефабрика] 169 г
Томатная Паста [Кубаночка] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 13.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.9% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.2% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 16.1% 1420 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 17.9% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.236 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17889 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 17.2% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 43.6% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.5096 мг 20 мг 2.5% 5.7% 3925 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.18 мг 2500 мг 4.4% 10.1% 2290 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4864 г
Кремний, Si 16.755 мг 30 мг 55.9% 128.2% 179 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 4.6% 5089 г
Натрий, Na 258.29 мг 1300 мг 19.9% 45.6% 503 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 6969 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 8.3% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6593 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 27.5% 833 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 7.6% 3063 г
Медь, Cu 32.8 мкг 1000 мкг 3.3% 7.6% 3049 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 15.1% 1515 г
Никель, Ni 4.748 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 4.1% 5517 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 59.13 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6765 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 7.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 13.01.2022 составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 13.01.2022

Капуста тушеная 13.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Капуста тушеная 13.01.2022

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 13.01.2022, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 13.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги