Рецепт Сыр тертый с чесноком (20211231). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр тертый с чесноком (20211231)

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр тертый с чесноком (20211231)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 5.5% 434 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 15.9% 151 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 5.6% 428 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.1% 783 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.929 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 8.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.514 мг 15 мг 50.1% 12% 200 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3043 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6095 мг 20 мг 23% 5.5% 434 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.29 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2966 г
Кальций, Ca 645 мг 1000 мг 64.5% 15.5% 155 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.1% 24590 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 1.8% 1355 г
Натрий, Na 700.33 мг 1300 мг 53.9% 12.9% 186 г
Сера, S 168.74 мг 1000 мг 16.9% 4.1% 593 г
Фосфор, P 374.8 мг 800 мг 46.9% 11.2% 213 г
Хлор, Cl 893.57 мг 2300 мг 38.9% 9.3% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 1.4% 1758 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2331 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1818 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 1% 2387 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5785 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 11.033 мкг 55 мкг 20.1% 4.8% 499 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Цинк, Zn 2.5488 мг 12 мг 21.2% 5.1% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.114 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.064 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.471 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.836 г ~
Заменимые аминокислоты 10.164 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.286 г ~
Пролин 1.657 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.9 г ~
12:0 Лауриновая 0.829 г ~
14:0 Миристиновая 1.731 г ~
15:0 Пентадекановая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 3.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.183 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.343 г min 16.8 г 55.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.867 г от 11.2 до 20.6 г 97% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыр тертый с чесноком (20211231) составляет 416,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 416.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 37 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ТЕРТЫЙ С ЧЕСНОКОМ (20211231)

Сыр тертый с чесноком (20211231) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином E - 50,1 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 64,5 %, фосфором - 46,9 %, хлором - 38,9 %, селеном - 20,1 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Сыр тертый с чесноком (20211231)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр тертый с чесноком (20211231), калорийность 416,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр тертый с чесноком (20211231), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги