Рецепт Китайский соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский соус

Соевый соус 15 г
Соус устричный 15 г
Кунжутное масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Кукурузный крахмал 5 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5% 1955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2803 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.515 мкг ~
Ликопин 0.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.35 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3589 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.0235 мг 20 мг 0.1% 0.1% 85106 г
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.1 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8897 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 1% 9615 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53942 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.5% 19048 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 13% 751 г
Медь, Cu 30.19 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3312 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7439 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23109 г
Фтор, F 59.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6719 г
Цинк, Zn 0.0275 мг 12 мг 0.2% 0.2% 43636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.093 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 41.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.894 мг ~
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Китайский соус составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ СОУС

Китайский соус богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,3 %

Чем полезен Китайский соус

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайский соус, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты