Рецепт Салат с яйцом и тунцом (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и тунцом (без заправки)

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и тунцом (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.8% 633 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 11.1% 1017 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 12.9% 878 г
Витамин В4, холин 86.51 мг 500 мг 17.3% 19.5% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.69 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10840 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.3% 4967 г
Витамин Н, биотин 7.101 мкг 50 мкг 14.2% 16% 704 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 5.5405 мг 20 мг 27.7% 31.3% 361 г
Ниацин 3.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.14 мг 2500 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3107 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 66.5% 170 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2394 г
Натрий, Na 367.45 мг 1300 мг 28.3% 31.9% 354 г
Сера, S 136.43 мг 1000 мг 13.6% 15.3% 733 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 21.2% 531 г
Хлор, Cl 518.53 мг 2300 мг 22.5% 25.4% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 8.8% 1278 г
Йод, I 23.43 мкг 150 мкг 15.6% 17.6% 640 г
Кобальт, Co 17.034 мкг 10 мкг 170.3% 192.2% 59 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 4.5% 2519 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 8.5% 1334 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1899 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Селен, Se 10.773 мкг 55 мкг 19.6% 22.1% 511 г
Фтор, F 352.29 мкг 4000 мкг 8.8% 9.9% 1135 г
Хром, Cr 31.91 мкг 50 мкг 63.8% 72% 157 г
Цинк, Zn 0.6737 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и тунцом (без заправки) составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ТУНЦОМ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Салат с яйцом и тунцом (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,3 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 27,7 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 22,5 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 170,3 %, селеном - 19,6 %, хромом - 63,8 %

Чем полезен Салат с яйцом и тунцом (без заправки)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и тунцом (без заправки), калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и тунцом (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги