Рецепт Сырники В.(с сахаром). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники В.(с сахаром)

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар, коричневый 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Рисовая мука, белая 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники В.(с сахаром)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.8% 598 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.4% 335 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.3% 1058 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 2.6% 1360 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 4.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.087 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 7.1% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.744 мг 15 мг 31.6% 11% 316 г
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 4.2% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0205 мг 20 мг 15.1% 5.3% 662 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2317 г
Кальций, Ca 106.92 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 935 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9464 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2204 г
Натрий, Na 209.72 мг 1300 мг 16.1% 5.6% 620 г
Сера, S 132.75 мг 1000 мг 13.3% 4.7% 753 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 7% 501 г
Хлор, Cl 359.43 мг 2300 мг 15.6% 5.5% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 8.1% 433 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1374 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 3.3% 1080 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Селен, Se 21.844 мкг 55 мкг 39.7% 13.9% 252 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14588 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.017 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники В.(с сахаром) составляет 286 кКал.

  • Порция = 236 гр (675 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В.(С САХАРОМ)

Сырники В.(с сахаром) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином E - 31,6 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Сырники В.(с сахаром)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники В.(с сахаром), калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники В.(с сахаром), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы