Рецепт Тыквенные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные печенья

Тыква (На пару) 100 г
Банан 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Грецкий орех 50 г
Корица, молотая 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7.2% 554 г
Углеводы (общие) 36.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 9.8% 408 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1473 г
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 3% 1351 г
бета Криптоксантин 1.534 мкг ~
Ликопин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 5.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 6.6% 612 г
Витамин В9, фолаты 24.172 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2287 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.537 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3978 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1669 мг 20 мг 10.8% 4.3% 923 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 16.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.06 мг 2500 мг 14.4% 5.8% 696 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Кремний, Si 30.11 мг 30 мг 100.4% 40.2% 100 г
Магний, Mg 61.42 мг 400 мг 15.4% 6.2% 651 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7701 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2% 1966 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 7% 575 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 3.6% 1117 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 1.4137 мг 2 мг 70.7% 28.3% 141 г
Медь, Cu 246.9 мкг 1000 мкг 24.7% 9.9% 405 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3457 г
Никель, Ni 22.828 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 14.696 мкг 55 мкг 26.7% 10.7% 374 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 94.7 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4224 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 1.0073 мг 12 мг 8.4% 3.4% 1191 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 10.6 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 33.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.723 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.801 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные печенья составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Тыквенные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 16,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 100,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,4 %, марганцем - 70,7 %, медью - 24,7 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Тыквенные печенья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные печенья, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты